0-1 YAŞ BEBEK BESLENMESİ

BESLENME VE DİYET POLİKLİNİĞİ

BEBEK BESLENME PROGRAMI

Yeni doğan bebeklerde emzirmeye hemen başlanmalıdır. Annenin ilk sütü bebek için çok önemlidir. Bebeğin ilk aşısı gibidir. Anne, bebeğini her ağladığında emzirmelidir. Anne, bebeğini ne kadar sık emzirirse anne sütü salınımı o kadar çok artar. “Anne sütü yetmiyor” diyerek emzirmeyi kesmek çok yanlıştır. Eğer bebek, emdikten sonra ağlamaya devam ediyorsa, ayda 800gram kilo alması gerekirken alamıyorsa ve sık sık emme istiyorsa anne sütü yetmiyor demektir. Bu durumda anne sütüne devam edilmeli ve bebek doymadığı durumlarda mama takviyesi yapılmalıdır. Mamalar bebeğin ayına, kilosuna, başka bir sağlık probleminin olmamasına göre diyetisyen veya diğer sağlık personeli tarafından belirlenir. Belirlenen bu mama kullanılmalı ve danışmadan değişik mama kullanılmamalıdır.

Mamalar kaynatılmış ve ılıtılmış suyla hazırlanmalıdır. Biberonlar, kaynatılmış su ile yıkanmalı ve temiz saklanmalıdır. Biberon üzerinde yazılı olan cc yazıları dikkate alınarak mamalar hazırlanacaktır. Her 30cc su için 1 ölçek mama kullanılacaktır. Mama ölçeği tam doldurulup üzerindeki fazla mama bir bıçak yardımı ile silinecektir. Her ölçek 30 cc su için hazırlanacaktır.

Bebeğe mama, emzirmeden sonra bebek doymadıysa ve ağlamaya devam ediyorsa verilecektir.

Bebek dört ayını doldurana kadar, eğer anne sütü yetiyorsa sadece anne sütü, yetmiyorsa anne sütü ve mama verilmelidir.  İlk dört ay başka bir yiyecek verilmemelidir.

Bebek dört aylık olduktan sonra elma suyu, şeftali suyu, kayısı suyu taze sıkılarak hazırlanabilir. Mümkünse cam rende ile hazırlanmalı ve tülbentle süzülerek taze ve hemen yedirilmelidir. Eğer bekletilirse vitamin kaybına uğrar.

EĞER ANNE SÜTÜ YETERSİZSE        :

Dört ayına giren bebeğe :  

Evde, küçük bir kavanoz ile taze yoğurt mayalanmalıdır. İlk verildiğinde 1 tatlı kaşığı kadar verilip ilerleyen günlerde miktar arttırılmalıdır. Günde 1 çay bardağı bu ayda yeterli bir ölçüdür.

          Günde bir kez çorba verilir.Çorbalara ilk önce un çorbası,yoğurt çorbası,yayla çorbası ile başlanır.Miktar önce bir çorba kaşığı ile başlanır ve günden güne miktar az az arttırılır.Bu aydaki bir bebek için ikiyüz cc(200) bir küçük boy kepçe yeterli bir ölçüdür.

Sebze çorbasının hazırlanması :  Havuç, patates, mercimek, pirinç, soğan, taze kabak, kaynamış su içerisine temizlenmiş ve ayıklanmış olarak eklenir ve iyice haşlanır. Haşlanan bu karışım tel süzgeç ile ezilir. Posası atılır. Sıvı çorba, üzerine tereyağı eritilip tekrar kaynatılır ve ocaktan indirilir. Bir yaşına kadar tuz ilave edilmemelidir.

Beş ayına giren bebeğe :

Yukarıdaki yiyeceklere ilave olarak muhallebi ve bebe bisküvisi süt veya mama ile hazırlanabilir. Ayrıca sebze yemekleri püre halinde pütürsüz olacak şekilde yedirilebilir.

Muhallebinin hazırlanması :  100ml(1 çay bardağı) süt içerisine 1 tatlı kaşığı pirinç unu soğuk halde iken karıştırılır ve ocağa konur. Karıştırılarak pişirilir veya  100ml su içerisine 1 tatlı kaşığı pirinç unu soğuk halde iken karıştırılır ve ocağa konur. Karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca ılıtılır ve 3 ölçek mama eklenir.

          Her iki durumda da şeker(1 tatlı kaşığı) ocaktan indirdikten sonra ilave edilir. Eğer bebek kabız ise 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ilave edilebilir.

          Dört aydan itibaren bebeğin ayına göre verilebilecek kaşık mamaları vardır. Eğer arzu edilirse ve bebek severek tüketiyorsa günlük yiyeceklerine bir öğün ilave edilebilir.

Altı ayına giren bebeğe : 

Yumurta başlanır. İlk verildiği gün yumurta sarısının (sekizde biri) 1çay kaşığı verilir ve alerji yapıp yapmadığı izlenir. Eğer bebek, yumurtayı sindirebilmiş ise miktar günden güne artırılır. Yumurta tam pişmiş olmalıdır. Kaynadıktan sonra 10-12dakika pişirilen yumurta tam pişmiş yumurtadır ve en yararlı halidir. Yumurta, eğer istenirse muhallebilerine de katılabilir. Çiğ halde iken yumurta sarısı, pirinç unu ve süt karıştırılır ve pişirilir. Piştikten sonra şeker ilave edilir. Eğer bebeğin kansızlık problemi varsa muhallebileri mama ile de hazırlanabilir. Aynı tarif su ile hazırlanıp içerisine koyulan su miktarına uygun ölçüde(30cc suya 1 ölçek mama) mama katılmalıdır.

          Altı ayına giren bebek, artık pütürlü yiyecekler yemeye alıştırılmalıdır. Meyve suyu artık meyve püresi şeklinde yedirilmelidir. Meyve, rendelendikten sonra süzülmeden pütürlü yedirilmelidir. Sebze çorbaları yerine sebze püresi yapılmalıdır. Muz ezilerek yedirilebilir.

          Bebeğe günde 1 tatlı kaşığı pekmez yedirmek kansızlığa karşı koruyucudur.

Bu aydaki bebeğe sabahları kahvaltı yaptırılır :
150cc hazırlanmış mama veya süt içerisine;
suda bekletilerek tuzu alınmış pastörize peynir
2-3 adet bebe bisküvisi
1 adet haşlanmış yumurta sarısı
1 çay kaşığı bal

bir çatal yardımı ile ezilerek yedirilebilir.

Bebek yedi aylık olunca:

Daha önce tarifleri ile açıklanan tüm yiyecekler, miktarları bebeğin alımına göre ayarlanarak yedirilir. Anne sütü, bebeğin ayına uygun mama, sabahları kahvaltı, meyve püresi, sebze püresi, yoğurt, çorba, muhallebi, kaşık maması yedirilebilir.

Bebek sekiz aylık olunca :

kıymalı, köfteli, tavuklu, balıklı yiyecekler yedirilebilir. Karaciğer ve diğer organ etleri iyi pişirilerek ezilirse yoğurt veya sebze yemekleri ile ezilerek yedirilebilir.

Bebek dokuz aylık olunca :

Genellikle dişleri çıkmaktadır. Bu nedenle ekmek, pilav, makarna gibi yiyecekleri dişleriyle keserek yiyebilecek duruma gelirler. Bebeğin diş gelişimine göre katı yiyecekler verilebilir.

          Bu aydan itibaren bebek, tüm yiyecekleri yiyebilecek duruma gelmiştir. Evinizde pişirdiğiniz tüm yemeklerden yiyebilir. Ayrıca bebek anne sütü var olduğu sürece anne sütünden kesilmemelidir.  Bebek emdiği sürece iki yaşına kadar emzirilebilir.Ek besinlere en az altıncı ayında başlanmalıdır. Altı aydan sonrasına bırakılmamalı ve bebek bir yaşına kadar bütün yiyeceklerin tadını öğrenmelidir. Eğer bu sağlanmazsa çocukta iştah problemleri görülebilir. Bebek ev yemeklerini artırdıkça mama tüketimi azaltılmalıdır. Mamayı ya da sütü sadece geceleri tüketmelidir. Mamayı kesmekte acele etmemelidir. Eğer imkan varsa bebek iki yaşına gelene kadar geceleri mama verilmelidir.

Bebek ishal olduğu durumlarda :  

kesinlikle süt verilmemelidir. Ayına uygun ve ishaline uygun, diyetisyenin önerdiği ishal maması kullanılmalıdır. Bebeğe bol kaynatılmış soğutulmuş su içirilmelidir. Eğer bebek su içmeyi reddediyorsa ve derisi kurumuşsa acilen hastaneye getirilmelidir.

 Bebek dört ay ve üzerinde ise: Yoğurt, elma suyu(taze sıkılmış), un çorbası, yoğurtlu çorba, patates püresi, muz yedirilebilir. Hazır olarak eczanelerden ORS poşetleri alınıp 5 su bardağı su ile hazırlanıp içirilmelidir.bebeğin ishali üç günden çok ve günde beş seferden fazla sürerse mutlaka hastaneye götürülmelidir.

                                                                                                DİYETİSYEN