1 min read

B12 vitamin eksikliği diyeti

 

Vitamin B12 Yetersizliği Diyeti

Genel Bilgi ;

  1. Vitamin B 12 sadece hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur, bitkisel kaynaklı besinlerde bulunmaz.
  2. Sağlıklı bir beslenme düzeni sağlayabilmek için :
    1. Yemeklerinizi az ve sık yiyiniz.
    2. Yemeklerinizi hazırlarken haşlama, fırında veya ızgara yöntemlerini kullanınız. Kızartma ve kavurma yöntemlerini kullanmayınız.
    3. Yemeklerin haşlama suyunu dökmeyiniz.

 

Öneriler ;

  1. Et yemeklerinizle ve yumurtayla birlikte yeşil salata, söğüş, sebze veya meyve tüketiniz.
  2. Günlük en az 90 gr. (3 köfte büyüklüğünde 9 12 parça kuş başı) et veya bu miktarlarda et içeren sebze yemeği tüketiniz.
  3. Haftada 2-3 gün haşlanmış yumurta veya yumurtalı bir yemek tüketiniz. Yağda yumurta yemeyiniz.

 

Örnek Menü ;

SABAH
1 su bardağı süt
200 GR
2 kibrit kutusu kadar peynir
60 GR
Reçel
15 GR
Söğüş sebzeler (domates, salatalık, marul vb.)
100 GR
Ekmek
50 GR
ARA 1
Meyve
100 GR
ÖĞLE
2 ızgara köfte
60-70 GR
Zeytinyağlı sebze yemeği
100 GR
Pilav
80 GR
1 su bardağı yoğurt
200 GR
Salata
100 GR
Ekmek
50 GR
ARA 2
Meyve
100 GR
AKŞAM
Etli sebze yemeği
120 GR
Çorba
150 GR
1 su bardağı yoğurt
200 GR
Salata
100 GR
Ekmek
50 GR
ARA 3
Meyve
100 GR